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- 파브리치오 페라리
- 직급 : 교수
- 전화 : 041-635-6757
- 팩스 : 041-635-6758
- 학위 : Università degli Studi di Milano faculty of law science for financial services .
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- 지윤진
- 직급 : 교수
- 전화 : 041-635-6757
- 팩스 : 041-635-6758
- 학위 : University of Gastronomic Science, Piemonte Italy, Master 졸업
The Culinary Institute of America 졸업 .
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- 이승민
- 직급 : 교수
- 전화 : 041-635-6757
- 팩스 : 041-635-6758
- 학위 : The Culinary Institute of America 졸업
Ritsumeikan Asia Pacific University 졸업 .
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- 이진서
- 직급 : 교수
- 전화 : 041-635-6757
- 팩스 : 041-635-6758
- 학위 : The Culinary Institute of America 졸업 .
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- 이영주
- 직급 : 교수
- 전화 : 041-635-6757
- 팩스 : 041-635-6758
- 학위 : 조리과학 박사 .
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- 서동연
- 직급 : 교수
- 전화 : 041-635-6757
- 팩스 : 041-635-6758
- 학위 : 식품가공학 석사
제과기능장 .
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- 임미래
- 직급 : 교수
- 전화 : 041-635-6757
- 팩스 : 041-635-6758
- 학위 : 외식조리관리학 박사
The Culinary Institute of America 졸업 .
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- 김지영
- 직급 : 교수
- 전화 : 041-635-6757
- 팩스 : 041-635-6758
- 학위 : 일본 동경제과학교 졸업 .
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- 명민식
- 직급 : 교수
- 전화 : 041-635-6757
- 팩스 : 041-635-6758
- 학위 : 경영학 박사 .
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- 김나희
- 직급 : 교수(학과장·국제교류센터장)
- 전화 : 041-635-6755
- 팩스 : 041-635-6758
- 학위 : 호텔관광경영학 박사
Florida International University 졸업 .
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- 최영문
- 직급 : 교수
- 전화 : 041-635-6756
- 팩스 : 041-635-6758
- 학위 : 경영학 박사 .
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- 김영창
- 직급 : 조교
- 학과사무실 : 041-635-6757
- 팩스 : 041-635-6758
- 담당 : 학사 및 학적 관리
